- Từ xa xưa, thịt vịt đã được xem là thực phẩm thượng hạng, thường dùng để bồi bổ cho người bị bệnh lâu ngày.
- Sản phẩm này giúp cho những người bận rộn tiết kiệm được thời gian sơ chế sản phẩm, giúp họ có thời gian để chuẩn bị cho cả nhà một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Khoa học hiện đại phân tích thấy rằng thịt vịt rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất, nhất là lượng protein. Trong ẩm thực Việt Nam, thịt vịt tạo ra nhiều món ăn ngon như cháo vịt, vịt nấu chao, vịt quay, giả cầy vịt,.. Món nào cũng vô cùng hấp dẫn.
- Bí quyết để khử mùi hôi là: cắt bỏ phao câu, rửa sạch lớp da bên ngoài bằng nước gừng và khi nấu cho thêm sả, sả tạo ra mùi thơm đặc trưng, tăng thêm sự hấp dẫn cho món vịt.
- Nói tóm lại phần thịt đùi là phần thịt ngon nhất của con vịt. Vịt chủ yếu vận động ở phần chân nên thịt ở phần đùi thường chắc và có màu thịt giống như thịt bò.
Gọi điện
SMS
Chỉ đường