- TRANG CHỦ
- GIỚI THIỆU
- Sản phẩm
- Các sản phẩm gia vị hàng khô
- Các sản phẩm thực phẩm tươi sống
- Các sản phẩm trứng các loại
- Các sản phẩm hàng đông lạnh nhập khẩu
- Tin tức
- Báo giá
- Giao hàng
- LIÊN HỆ
Thịt Thăn bò rất thông dụng để làm món bít tết, do nó có độ mềm, thơm đặc trưng của thịt bò và có pha chút mỡ dắt tạo độ béo ngậy mà người dùng thịt bò rất ưa thích. Phần thăn bò này cũng là phần vận động nhiều của con bò (so với các phần fillet), nên cho hương vị ngọt rất đặc trưng
Khi cắt Thăn lưng bò , bạn không nên cắt quá dày hoặc quá mỏng. Khoảng chừng 1,2 đến 1,8cm là vừa. Nều cắt quá mỏng sẽ rất khó chế biến, vì khó xác định thời điểm thịt vừa chín tới theo đúng yêu cầu, với độ dày từ 3cm trở lên đòi hỏi b cần có kinh nghiệm và kỹ thuật chế biến với đầy đủ dụng cụ làm bếp chuyên nghiệp...